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“生”米粉のバウムクーヘン“無人焼成”実演―10月展示会[国際6次産業化EXPO]出展のお知らせ

2022.09.12
イベント情報

▶不二商会×西村機械製作所
▶“生”米粉でグルテンフリーバウムを焼成実演!

昨年の出展の様子

グルテンフリーで油を吸収しにくい性質があり、
健康志向の人から注目されている〈米粉〉。

昨今の小麦粉の価格高騰も相まって、 世界的にも脚光を浴びています。

不二商会は、10月12日(水)~14日(金)に
千葉県は幕張メッセで開催される[国際6次産業化EXPO]に、
各種粉体機器メーカー〈西村機械製作所〉と共同出展します。
(ブースNo.8-6)

2社でご提案するのは、
“自家栽培のお米を自家製紛し、
生米粉のバウムクーヘンを製造・販売する
店舗のトータルプロデュース”。

不二商会からは、 最新機種の時短バウムクーヘンオーブン
〈フレイヤ〉をはじめとする“不二商会 三種の神器”で
生米粉を使ったソフトバウムクーヘンの無人焼成実演に加え、
最新のトータルプロデュース実績をご覧いただけます。

麺棒の脱着以外、人が一切手を触れずに行う焼成実演は必見です!

◆不二商会が提案する働き方改革アイテムについてはコチラ
〈バウムクーヘンビジネスの働き方改革〉

(不二商会 三種の神器)新型バウムクーヘンオーブン「フレイヤ」

(不二商会 三種の神器)生地供給ポンプ

(不二商会 三種の神器)一斉切りスライサー

 

農福連携で米の栽培からバウムクーヘンの製造・販売までを行う 6次産業化モデル〈ココトモファーム〉(愛知県)

道の駅富士川に併設された〈BAUM ARURA〉(山梨県) ⇒紹介記事はコチラ


西村機械製作所からは、
バウムクーヘンと相性抜群の“生米粉(湿式米粉)”が製粉できる
業界初の小型米粉製粉機を中心にラインアップ。

⇒湿式米粉について詳しく知りたい方は、
コチラの動画(制作:西村機械製作所)をご覧ください。

実演で焼いたバウムクーヘンは
少し熱を取ってから試食としてお配りします。

“収穫したて”の新米
“ひきたて”の生米粉
“焼きたて”のソフトバウムクーヘン

展示会会場でしか味わえない、
おいしい“たて”三拍子がそろうバウムクーヘンを、
ぜひご賞味ください。


もちろん、バウムクーヘンの材料は米粉だけではありません。

必ず使用する卵や生クリームを自社製品に置き換えるもよし、
農園でとれる農作物の果汁や粉末を生地に加えるもよし。

会場に設置するショーケースでは、
食材そのものを模した“リアルクーヘンシリーズ”の一例もご覧いただけます。

愛情込めて育てた農作物、
つまり“ダントツの強み”を生かした
バウムクーヘンビジネスをご提案します。

リアルクーヘンの一例、トマトクーヘン

自社の養鶏所でとれたての卵をたっぷり使用した 〈Egg’s Baum Marugen〉のソフトバウム⇒紹介記事はコチラ


▶ユーザー様には特別なご案内も!

当社バウムクーヘンオーブンのユーザー様には、
開発したばかりの新商品をご提案します。

食感や味わいがひと味も、ふた味も違う新感覚クーヘンです。
詳しい提案内容はチケットに同封された案内状をご覧ください。

 

ご新規様のご来場予約は不二商会InstagramのDMで、
ユーザー様は営業担当にご来場日時をお申し付けください。

事前のご予約特典として、バウムクーヘンのプレゼントもあります!
※1企業1セットまで

 

皆さまのご来場を心よりお待ちしております!

国際6次産業化EXPOの詳細は農業Week ホームページをご覧ください。
※入場には事前申込制のチケットが必要です

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